生命之果 照亮生命
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科学家研究了对人类有益的植物性食物与免疫系统之间的关系，以强健自身的免疫系统来抵御疾病的发生，大多数的疾病诱发与生活及饮食因素有密切关系。人自诞生之始，举凡食物的摄取与身体中每个细胞的营养、生长、病变皆息息相关。
越来越多的证据显示，研究营养与免疫系统之间关系的科学，将成为预防疾病发生的非常重要的武器。通过均衡饮食，适度运动，远离烟酒及保持身心愉快以维持免疫系统的正常运作，已经成为最广泛且完全无副作用的最简单、最健康的方法。
黑莓原产于北美和西欧，俗称“覆盆子”，属于蔷薇科悬钩子属，富含四十多种营养素，18种氨基酸，含有多酚类、类黄酮活性物质，其中硒、SOD、VE、VC、花青素、原花青素、鞣花酸、鞣花单宁酸、水杨酸等抗氧化成份居百果之首，富含7种矿物质元素（钾、钙、钠、镁、锌、铁、硒）。科学认证，黑莓所含有的这些营养素均为天然植物抗氧化活性物质，被欧美国家誉为“生命之果”,被联合国粮农组织誉为“第三代新型水果”。
古希腊人早在2000年前，食用黑莓强身健体，延年益寿。
鱼鳞中提取的活性蛋白小分子肽主要是水解胶原蛋白肽，最易于被机体吸收。能补充流失的胶原质，具有重整肌肤纤维组织结构，促进细胞新陈代谢。

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